Nos fournisseurs

La Maison Harlé, c’est votre meilleure adresse de la région pour vous proposer des produits régionaux et de grande qualité. Votre boutique de Sammeron ne propose que le meilleur pour une dégustation de qualité en famille ou entre amis.

Des partenaires locaux

Nos fournisseurs locaux, fidèles partenaires de la Maison Harlé.

Fiers de notre savoir-faire et de notre fabrication artisanale, nous ne pouvons proposer que des produits de qualité pour garantir à toute notre clientèle une traçabilité des ingrédients mais aussi une fraîcheur absolue. Chez La Maison Harlé, nous aimons la transparence, c’est pour cette raison qu’il est important pour nous de ne rien cacher sur la provenance de nos produits, dont nous sommes fiers d’afficher leur origine ainsi que leurs producteurs

Origine

Nos viandes

Bœuf

Bœuf

Limousine - Monsieur Quaak à Chaumes en Brie (de la naissance à l'abattage)

Agneau

Agneau

Ile-de-France - Monsieur Roch à Saint Barthélémy

Porc

Porc

Porc d’antan - Viande Chaunoise à Laon

Volaille

Volaille

Volaille sélectionnée française - Fournisseur Marcy à Montmirail

Veau

Veau

Corrèze - Fournisseur : Soviam à Meaux

Origine

Crèmerie

Lait

Lait

Lait de la ferme d’Ussy-sur-Marne

Beurre

Beurre

Beurre de Charente AOP

Fromages

Fromages

Le Brie, la Tome Meulière, Palais Frais issus de la fromagerie Ganot à Jouarre, la plus vieille fromagerie de La Brie

Chèvre

Chèvre

Chèvre de Tancrou de la ferme de la Vallière

Origine

Fruits, légumes et farine

Maraîcher

Maraîcher

Monsieur Lantenois à Doue

Miel

Miel

Miel de Montretout Monsieur Daguet

Farine

Farine

Moulins Dumée à Sens

Partenaires de confiance

Une fidélité avec nos fournisseurs pour des clients ravis.

Au fil des années, nous avons su créer une véritable relation de confiance avec nos fournisseurs. Grâce à leur production de qualité et dans les règles de l’art de l’artisanat, nous proposons à notre fidèle clientèle uniquement des produits plein de saveurs. 

Nos préparations traiteur faites-maison et à base des produits locaux de nos fournisseurs sont sublimées par des ingrédients savoureux, frais et produits sans pesticide. 

Les mets de notre épicerie fine sont sélectionnés avec finesse pour que chacun d’entre eux s’accordent avec nos viandes et nos charcuteries. 

Chez La Maison Harlé, nous avons fait en sorte de créer une réelle harmonie entre tous les produits que nous proposons chaque jour à notre clientèle de plus en plus fidèle. Tout cela est en grande partie grâce à nos producteurs locaux, sans qui nous ne serions pas en capacité de proposer des produits d’une aussi grande qualité.

Nous les remercions tous les jours pour leur fabrication artisanale et leur dur travail, qui est pour nous le plus grand signe de qualité de notre terroir de France.